協会とは
・協会系酵母
協会系酵母とは、日本醸造協会で頒布している日本酒、焼酎およびワインの酵母菌のことである。ブランド名はひらがなできょうかい酵母と書く。
協会系酵母はアンプル（ガラス容器）、スラント（斜面培養株：試験管に寒天培地を分注し、斜面にした寒天培地上で培養したもの）または#乾燥酵母 乾燥酵母の形で頒布される。
乾燥酵母とは、酵母を生きたまま乾燥・休眠させて固体状にしたものであり、保管性に優れる。温水・蒸米・麹米にこれを加えるだけでアルコール発酵を開始できるため、前培養工程が不要になると言うメリットがある。醸造特性は従来の酵母と変わらない。日本の清酒醸造や焼酎モロミ醸造では、まだまだ普及率が低いが、欧米および豪州のワイン醸造では乾燥酵母は極めてポピュラーである。豪州のMAURI社は13種類のワイン用乾燥酵母を販売しており、日本でも入手可能。MAURI社は昨年清酒用の乾燥酵母も開発し、今後の普及が期待されている。
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... ４７００ wildlife77＠softbank.ne.jp ○３月１４日 東京・東北沢 日本CI協会講演「食エコロジー」 ○３月２１〜２２日 山口 マクロビオティック九州講座 ○４月３日 ... 先090（9408）6097 ○４月１１日 東京・東北沢 日本CI協会講演「東洋医学の哲学」
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・窓口はどこ？
... 地域振興局に書類を持参すると提出窓口が変わったとのこと。下記のような書類を頂いて参りました。昨年の４月から提出先が変わったのですね。県から委託を受けている社団法人 建築士事務所協会へ提出するようです。...
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・ＡＩＲ ＭＥＥＴＩＮＧ ＩＮ ＳＫＹＰＡＲＫ
... それで、日本ラジコン電波安全協会のラジコン操縦士の方は、その適用範囲というのは無いので全てをカバーできるようですね。それと、個人で入られる損害保険にも対物、対人に関してラジコン飛行時にも適用できるものもあるようですので ...